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MAKER'S MARK - Kentucky Straight Bourbon - 45%
Bourbon

Whisky Bourbon - MAKER'S MARK - 45%

Maker's Mark est une marque et une distillerie de Bourbon située à Loretto, dans le Kentucky. L'entreprise sous sa forme moderne a été fondée en 1953 par Bill Samuels Senior, bien que la distillerie ait connue divers propriétaires depuis 1805 et que la famille Samuels soit impliquée dans la production de whisky depuis 1780. La famille gère toujours l'opération, même si la distillerie a été vendue à Hiram Walker & Son en 1981 et fait maintenant partie du portefeuille Beam Suntory.

Maker's Mark est un bourbon à base de blé, sans seigle dans la recette. Les autres points de différence de production comprennent un broyeur à rouleaux pour arrêter le brûlage des grains, une cuisson lente dans des cuiseurs ouverts et l'utilisation de leur propre levure maison. Le spiritueux est distillé à 65% dans trois colonnes de bière en cuivre avec doubleurs, qui sont considérées comme essentielles pour établir le caractère du « new-make » (la base de l’alcool). Les fûts de chêne pour le Maker’s Mark sont séchés à l'air et très légèrement brûlés pour donner un style plus léger pour éviter les arômes trop sucrés.


A l'unité
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PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Bourbon
  • Gain Club Privilège : 10 pts
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