Domaine Dard et Ribo - Eremitage Blanc 2018
Das Domaine Dard et Ribo befindet sich in der Stadt Mercurol im Norden des Rhône-Tals. Es wurde in den 1980er Jahren von René-Jean Dard und François Ribo erstellt. Heute haben sie Terroirs in den Appellationen Crozes-Hermitage, Saint-Joseph und Hermitage. Sie produzieren natürliche Weine , um die Reinheit der Frucht, Finesse und Leichtigkeit hervorzuheben.
Die Eremitage Blanc de Dard et Ribo besteht aus Roussanne . Die Weinbereitung ist traditionell, dann reift der Wein zwischen 12 und 14 Monaten in Halbmuiden . Es werden keine Zusatzstoffe zugesetzt, keine Filtration und kein Sulfid.
Rebsorte: 100% Roussanne