Clos Rougeard - Clos 2014
Le Clos Rougeard es una reconocida finca vinícola ubicada cerca del pueblo de Chacé , en Saumur-Champigny . La finca fue adquirida por Bernard y Charly Foucault en 1969, pero ya pertenecía a su familia desde 1894. Le Clos Rougeard es conocido por su producción de vino extremadamente limitada (alrededor de 2.500 cajas por año) de muy alta calidad . Todos los vinos de Clos Rougeard se venden solo por asignación, ¡y hemos tenido el privilegio de obtener algunos!
Le Clos Rougeard solo produce cuatro vinos : Brézé, Le Clos, Les Poyeux y Le Bourg. El enfoque de los hermanos Foucault para su vino es básicamente una intervención mínima , rendimientos extremadamente bajos, sin productos químicos ni pesticidas, fruta recolectada a mano, levaduras naturales, sin filtrado, sin clarificación y embotellado por gravedad hasta 24 meses en barrica de roble.
Le Clos es un verdadero icono de Clos Rougeard. Elaborado con Cabernet Franc procedente de 11 hectáreas de viñedo cultivado, la intensidad de la fruta es pronunciada y ofrece una textura sedosa. Gran potencial de guarda para esta cuvée que se podrá degustar hasta 2028+.
Variedad de uva: 100% Cabernet Franc
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