Clos Rougeard - Clos 2014
Le Clos Rougeard è una rinomata azienda vinicola situata vicino al villaggio di Chacé , a Saumur-Champigny . La tenuta è stata rilevata da Bernard e Charly Foucault nel 1969, ma era già nella loro famiglia dal 1894. Le Clos Rougeard è noto per la sua produzione di vino estremamente limitata (circa 2.500 casse all'anno) di altissima qualità . Tutti i vini Clos Rougeard sono venduti solo su allocazione e abbiamo avuto il privilegio di ottenerne alcuni!
Le Clos Rougeard produce solo quattro vini : Brézé, Le Clos, Les Poyeux e Le Bourg. L'approccio dei fratelli Foucault al loro vino è fondamentalmente un intervento minimo , rese estremamente basse, nessun prodotto chimico o pesticida, frutta raccolta a mano, lieviti naturali, nessun filtraggio, no affinamento e imbottigliamento per gravità fino a 24 mesi in botti di rovere.
Le Clos è una vera icona di Clos Rougeard. Prodotto da Cabernet Franc da 11 ettari di vigneto coltivato, l'intensità del frutto è pronunciata e offre una consistenza setosa. Grande potenziale di invecchiamento per questa cuvée che può essere degustata fino al 2028+.
Vitigno: 100% Cabernet Franc
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