Clos Rougeard - Les Poyeux 2014
Le Clos Rougeard ist ein renommiertes Weingut in der Nähe des Dorfes Chacé in Saumur-Champigny . Das Weingut wurde 1969 von Bernard und Charly Foucault übernommen, war aber bereits seit 1894 in Familienbesitz. Le Clos Rougeard ist bekannt für seine äußerst begrenzte Weinproduktion (ca. 2.500 Kisten pro Jahr) von sehr hoher Qualität . Alle Clos Rougeard-Weine werden nur nach Zuteilung verkauft, und wir hatten das Privileg, einige zu erhalten!
Le Clos Rougeard produziert nur vier Weine : Brézé, Le Clos, Les Poyeux und Le Bourg. Die Herangehensweise der Brüder Foucault an ihren Wein ist im Grunde genommen ein minimaler Eingriff , extrem niedrige Erträge, keine Chemikalien oder Pestizide, handgeerntete Früchte, natürliche Hefen, keine Filterung, nein Schönung und Abfüllung durch Schwerkraft nach bis zu 24 Monaten in Eichenfässern.
Die Cuvée Les Poyeux stammt aus einem 1664 erstmals bebauten Grundstück . Cabernet Franc reift 18 bis 24 Monate in einjährigen Eichenfässern . Es hat eine tiefe rubinrote Farbe, die sich stark von anderen Saumur-Champigny-Weinen unterscheidet, was die Tiefe dieses Weins bestätigt.
Rebsorte: 100% Cabernet Franc