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Rhône > Costiere di Nîmes

Clos des Centenaires - La Bergerie - Demi-bouteille 2018
Costières de Nimes

Clos des Centenaires - La Bergerie - Mezza bottiglia 2018

Le Clos des Centenaires si trova nella denominazione Costières-de-Nîmes e si estende su 7 ettari di una collina di ciottoli rotolati di Villafranchiens. Le Clos des Centenaires appartiene a Luc Baudet e sua moglie Stéphanie. I terreni sono coltivati in erba naturale con arature poco profonde e particolare cura riservata al compost biodinamico che preparano ogni anno. Gli input sono limitati a prodotti naturali approvati in agricoltura biologica , senza pesticidi.

La Bergerie des Centenaires è la grande cuvée del Clos des Centenaires. È una miscela di Syrah, Grenache, Mourvèdre e Carignan . La vendemmia viene parzialmente diraspata quindi il mosto viene vinificato in vasche di cemento. Le fermentazioni avvengono con lieviti autoctoni. L'estrazione avviene per rimontaggi e senza follature. Il vino viene affinato in botte e poi imbottigliato presso il Domaine.

Vitigni: 40% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Carignan


Per unità
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59.00 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2018
  • Formato
    Mezza bottiglia (0.375L)
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biologico
  • Denominazione
    Costières de Nimes
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +0.30 € / unità al mio gattino
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