Clos Larrouyat - Comète 2019
Das Le Clos Larrouyat befindet sich in den Pyrenäen -Atlantiken in der Appellation Jurançon . Es ist ein Anwesen, das Maxime Salharang 2011 zu Ehren seines Großvaters mütterlicherseits, Roger Larrouyat, gegründet hat. Der 3 Hektar große Weinberg wird biodynamisch auf einem einzigartigen Terroir aus Kieseltischdecken aus dem Ossau-Tal bewirtschaftet, ist jedoch nur für den ökologischen Landbau zertifiziert. Maxime Salharang baut hauptsächlich zwei Rebsorten an: Petit Manseng und Gros Manseng.
Comète ist die erstklassige Cuvée von Clos Larrouyat. Dieser trockene Jurançon wird aus Petit Manseng (75%) hergestellt , ergänzt mit Camaralet , einer Rebsorte aus den Pyrenäen, die einen würzigen, aromatischen Touch verleiht.
Rebsorten: 75% Petit Manseng, 25% Camaralet
Kauf auf 3 Flaschen begrenzt