PIEROPAN - Soave Classico 2019
Pieropan ist ein italienisches Weingut in der Weinregion im Nordosten Venetiens . Das Weingut widmet sich seit Generationen der Herstellung von Soave Classico-Weinen, für die es sehr bekannt ist, hat aber auch sein Know-how in der Weinherstellung erweitert, um jetzt Rotweine von Valpolicella zu produzieren.
Das Unternehmen stammt aus dem Ende des 19. Jahrhunderts und aus dem Dorf Soave. Leonildo Pieropan schuf das Feld im Palazzo Pullici und seitdem übernahmen nachfolgende Generationen der Familie Pieropan die Verantwortung für das Gebiet und seine drei Weinberge aus ökologischem Landbau: Calvarino, La Rocca und Garzon.
Diese Cuvée Saove Classico ist der frischeste und jüngste Wein im Pieropan-Sortiment. Es wird ausschließlich aus Früchten hergestellt, die in ihren eigenen Weinbergen in der Region Soave Classico angebaut und nur mit einheimischen Rebsorten bepflanzt wurden. Es ist eine Versammlung von Garganega (85%) und von Trebbiano di Soave (15%) .
Rebsorten: 85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave