PIEROPAN - Soave Classico 2019
Pieropan è una tenuta italiana situata nella regione vinicola del Veneto nord-orientale. Da generazioni l'azienda si dedica alla produzione di vini Soave Classico, per i quali è molto rinomata, ma ha anche ampliato il proprio know-how enologico fino a produrre oggi i vini rossi della Valpolicella.
L'azienda risale alla fine dell'800 e al borgo di Soave. Leonildo Pieropan creò il campo a Palazzo Pullici e da allora le generazioni successive della famiglia Pieropan si assunsero le responsabilità della zona e dei suoi tre vigneti da agricoltura biologica: Calvarino, La Rocca e Garzon.
Questa cuvée Saove Classico è il vino più fresco e giovane della gamma Pieropan. È ottenuto interamente da frutti coltivati nei propri vigneti situati nella zona del Soave Classico e impiantati solo con vitigni autoctoni. È un'assemblea di Garganega (85%) e di Trebbiano di Soave (15%) .
Vitigni: 85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave