Domaine de Vaccelli - GRANIT Blanc 2018
Il Domaine de Vaccelli si trova a Cognocoli-Monticchi , in Corsica . La tenuta di famiglia è stata acquistata negli anni '60 dalla famiglia Courrèges, dopo l'indipendenza dell'Algeria. Il suo proprietario, Gérard Courrèges (figlio di Alain Courrèges) produce vini con la denominazione di AOC Ajaccio, Vin de Pays de l'Île de Beauté ma anche Vin de France dagli anni '70. Oggi, la nave irlandese in 27 ettari con Plantes de nombreux Grapes sono un ottimo dessert cépages Esperienze. Il condotto è vignoble en farming biologique certifiée.
La cuvée White Granite è realizzata in Vermentinu . La vinificazione avviene in pressatura diretta, in botti da 400 litri e in semimuide da 600 litri. La riqualificazione è en barriques pendant 12 mois sur lie entières quindi deux mois en cuve inox et finalement 5 mois en bouteille. Ha un potenziale di custodia da 3 a 5 anni.
Vitigno: 100% Vermentinu
Acquisto limitato a 1 bottiglia
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