Domaine de Vaccelli - UNU Rouge 2017
Die Domaine de Vaccelli befindet sich in Cognocoli-Monticchi , Korsika . Das Familiengut wurde in den 1960er Jahren nach der Unabhängigkeit Algeriens von der Familie Courrèges gekauft. Sein Besitzer, Gérard Courrèges (Sohn von Alain Courrèges), produziert seit den 1970er Jahren Weine unter der Bezeichnung AOC Ajaccio, Vin de Pays de l'Île de Beauté, aber auch Vin de France. Heute ist das irische Schiff auf 27 Hektar mit Plantes de nombreux Trauben ein tolles Dessert- Erlebnis. Die Leitung ist vignoble en Agriculture Biologique Certifiée.
Die Unu Rouge Cuvée wird aus einer Parzellenauswahl von Sciaccarellu-Reben hergestellt . Die Ernte wird abgekratzt und dann erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit den einheimischen Hefen . Die Zucht erfolgt auch in Edelstahltanks. Er hat ein Sorgerechtspotential von 6 bis 10 Jahren.
Sorte: Sciaccarellu
Kauf auf 2 Flaschen begrenzt
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