Domaine LABET - Les Varrons - Klonale Auswahl des Pinot Noir 2018
Das Domaine Labet befindet sich im Süden des Jura-Weinbergs in einer Region namens Revermont im Dorf Rotalier . Es ist ein Familienbesitz, der 1974 von Alain und Josie Labet gegründet wurde. 2003 beschloss ihr Sohn Julien Labet , der mit ihnen begonnen hatte, sein eigenes drei Hektar großes Anwesen zu errichten. Seit 2013 werden die beiden Weinberge von Alain, Josie, Julien sowie dessen Schwester und Bruder Charline und Romain vereint und bewirtschaftet. Zusammen bewirtschaften sie mehr als 13 Hektar Rebfläche, die sich über 45 Parzellen, über 4 Städte und dreizehn Ortschaften erstrecken. Sie produzieren jedes Jahr rund dreißig Cuvées. Drei Hektar Domaine Labet werden im zertifizierten ökologischen Landbau bewirtschaftet , der Rest wird umgebaut . Sie fördern den Ausdruck der Handlung und die Massenauswahl .
Les Varrons ist der klassische Jahrgang von Domaine Labet aus Pinot Noir . Die Rebsorte stammt von qualitativen Klonen, die 1985 und 1986 gepflanzt wurden . Der Weinberg liegt auf einer Höhe von 240 Metern auf einem Hügel in Richtung Osten. Der Wein reift auf Hefe in 228-Liter-Fässern .
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Kauf auf 1 Flasche begrenzt
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