Domaine Dupont Fahn - Meursault - Les Clous 2018
Die Domaine Dupont-Fahn befindet sich in Tailly in der Stadt Meursault in Burgund und wurde 1975 gegründet. Zu dieser Zeit glaubte der Großvater von Raymond Dupont-Fahn , dass sein Land zwischen Les Perrières de Meursault und Unter Esels Rücken war es zu felsig und es fehlte an Erde. INAO hat akzeptiert, dass 20 cm Mutterboden auf das Land gelegt werden. Einige Jahre später wurde das Grundstück nach einer Beschwerde benachbarter Hersteller aus demselben Grund auf Bourgogne Blanc herabgestuft. Fast vierzig Jahre später sind die Reben tief und perfekt in ihrem ursprünglichen Terroir verwurzelt und produzieren hochwertige Weine. Diese Geschichte, die zweifellos einzigartig in Burgund ist, zieht neugierige Menschen und Käufer an, und es ist jetzt sehr schwierig, diese Weine zu bekommen. Raymond Dupont-Fahn verkörpert die dritte Generation von Winzern auf diesem Weingut, die ohne Pestizide arbeiten .
Les Clous liegt auf der höchsten Höhe von Meursault und auf einem sehr harten Kalkstein . Diese Cuvée stammt aus alten Chardonnay- Reben von 85 Jahren.
Rebsorte: 100% Chardonnay
Kauf auf 1 Flasche begrenzt