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Rhône > Tavel

Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Tavel Rosé 2018
Tavel CLUB ESTHETE

Eric Pfifferling - Domaine de L'Anglore - Tavel Rosé 2018

Il Domaine de l'Anglore si trova nella valle del Rodano , a Tavel . Appartiene a Eric Pfifferling , figlio di un apicoltore, e si estende per dieci ettari a Tavel e due ettari a Lirac . Lavora a fianco della moglie Marie e dal 2017 anche i loro figli Joris e Thibault hanno assunto la gestione della tenuta. Il vigneto è coltivato in agricoltura biologica certificata . Le viti sono lavorate senza prodotti chimici, la vendemmia è manuale e l'intervento in cantina è minimo.

Il Tavel è un Blended Rosé con dominanza Grenache e Cinsault , completato da Carignan e Clairette . Le uve vengono messe in macerazione carbonica per 10 giorni poi affinate sulle fecce fini .

Varietà di uva: 70% Grenache, 20% Cinsault, 10% Clairette e Carignan

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SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2018
  • Colore
    Rosato
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biologico
  • Denominazione
    Tavel
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
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