Domaine Henri Gouges - Saint Georges Nacht 2018
Die Domaine Henri Gouges befindet sich in der Stadt Nuits-Saint-Georges in Burgund . Das Anwesen wurde 1919 von Henri Gouges gegründet und befindet sich weiterhin im Besitz der Familie Gouges. Er gehörte zu den ersten Produzenten, die das burgundische Handelssystem ablehnten, das damals als korrupt galt. Stattdessen widmete sich Henri Gouges ab den 1920er Jahren der Abfüllung von Gütern, eine zu dieser Zeit seltene Praxis. In den 1930er Jahren, als die burgundischen Appellationen erstmals benannt wurden, führte er erfolgreich eine Kampagne gegen die Ausweisung der Weinberge von Nuits-Saint-Georges als Grands Crus durch, als er sowohl Bürgermeister des Dorfes als auch ernanntes Mitglied von INAO. Heute umfassen die Weinberge der Domaine Henri Gouges 14,5 Hektar, einschließlich der Parzellen, die auf sieben als Premier Cru klassifizierten Standorten verteilt sind. Fast alle Weine werden aus Pinot Noir hergestellt , es wird jedoch auch eine begrenzte Menge Weißweine hergestellt. Ein Weißburgunder wird unter der generischen Bezeichnung Bourgogne Blanc hergestellt.
Das Dorf Nuits-Saint-Georges besteht aus Pinot Noir aus 7 Parzellen : Les Plateau, Les Crots, Les Belles Croix, Les Fleurières, Les Brûlées und Les Chaliots. Die meisten dieser Grundstücke befinden sich südlich von Nuits-Saint-Georges am Hang mit tiefen Böden auf einer Mischung aus Ton-, Schwemmland- und Kalksteinkieseln. Nur Les Crots befindet sich oben auf dem Hügel auf feinem kalkbraunem Boden. Dieser Wein benötigt einige Jahre vor der Verkostung, um sein Potenzial voll auszuschöpfen.
Rebsorte: 100% Pinot Noir