Domaine Petit Roy - Altesse 2018
Domaine Petit-Roy se encuentra en Chorey-Les-Beaune , en Borgoña . La finca es propiedad de Seiichi Wang . Nacido en China, creció en Japón y se interesó por la vid desde los 22 años. Hizo una pasantía en un dominio local en 2005 y luego dejó Japón para profundizar su conocimiento del vino en varios dominios prestigiosos y siguió un curso de capacitación en Beaune. Decidió quedarse en Francia y creó el restaurante La Lune en Beaune para finalmente lanzar, en 2006, y crear el Domaine Petit-Roy. Trabaja 2,1 hectáreas de vides cultivadas en agricultura biodinámica no certificada .
Variedad de uva: 100% Altesse
Compra limitada a 1 botella