Château FOURCAS HOSTEN 1996
Das Château Fourcas Hosten befindet sich im Haut-Médoc von Bordeaux mit 50 Hektar Weinbergen in Listrac-Médoc . 1810 verkaufte Herr Hosten seine Weineigenschaften an die Familie Saint Affrique, die das Château Fourcas Hosten gründete. Mit den verschiedenen Nachfolgen vervielfachen sich die Aktionäre mit Händlern wie dem Sichel und vielen Amerikanern (38 im Jahr 2006). Zu dieser Zeit wurde der Weinberg von Patrick Pagès von Fourcas Dupré, seinem Nachbarn, verwaltet, der den Brüdern Laurent und Renaud Momméja (aus der Familie Hermès ) helfen wird, sich zu profilieren . Die umliegenden Wälder bringen große Artenvielfalt in das Gebiet und stellen die Natur in den Mittelpunkt aller Aufmerksamkeit. Seit 2010 sind die 50 Hektar des Grundstücks Gegenstand eines umfassenden Wiederbepflanzungsprogramms , das über zehn Jahre initiiert wurde. Die Untersuchung der Böden, die zu einer genauen Kartierung führte, ermöglichte es, die Rebsorten am besten an jede Parzelle anzupassen. Der qualitative Wandel, der vor einigen Jahren bei Fourcas Hosten einsetzte, spiegelt sich auch in der Aufmerksamkeit wider, die dem Alterungsprozess geschenkt wird. Heute produzieren sie drei Weine; Château Fourcas Hosten (der große Wein), Les Cèdres d'Hosten (der zweite Wein) und ein Weißwein seit 2014 mit 2012 gepflanzten Reben. Der gesamte Weinberg von Fourcas Hosten wird offiziell im ökologischen Weinbau betrieben . mit Zertifizierung im Jahr 2020 für die Weißen und 2021 für die Roten.
1996 war ein außergewöhnlicher Jahrgang in Qualität und Quantität. Der Cabernet Sauvignon reifte perfekt und produzierte sehr konzentrierte Weine.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc