CATENA ZAPATA - Malbec Argentino 2017
Bodega Catena Zapata ist eines der wichtigsten Weingüter in Mendoza , Argentinien . Es wurde 1902 gegründet, gehört noch heute zur Familie Catena Zapata und wird heute von Nicolás Catena Zapata geführt . Das Weingut besteht aus sechs Weinbergen in den Unterregionen Luján de Cuyo, Tupungato und San Carlos de Mendoza in Höhen zwischen 920 und 1.450 Metern über dem Meeresspiegel. Das Weingut mit seiner pyramidenförmigen Form von Der Einfluss der Maya befindet sich in Agrelo in Luján de Cuyo . Catena produziert eine breite Palette von Weinen unter verschiedenen Etiketten. Das Top-Sortiment ist die Catena Zapata-Linie, die vier Weine aus zwei verschiedenen Weinbergen (Nicasia und Adrianna) umfasst, und der Malbec Argentino, der aus Trauben hergestellt wird, die aus den besten Reihen jedes Weinbergs ausgewählt wurden. Die Sortimente Catena und Catena Alta sind „einfacher“ und bieten sortenreine Weine aus Malbec, Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Die Bodega ist besonders bekannt für ihre reichhaltigen und vollmundigen Rotweine sowie für ihren Chardonnay, der in Fässern aus Höhenlagen vergoren wird und Reife und frische Säure kombiniert.
Catena Argentino 2017 ist eine Cuvée aus alten Malbec- Reben aus den Weinbergen Nicasia und Angélica. Der Ursprung der Reben, genannt „Les Boutures Catena“, ist eine vorphyloxerische Massenauswahl aus dem Weinberg von Angélica. Die epische Geschichte der Malbec-Traube ist einzigartig und das Label von Catena Zapata Malbec Argentino ist eine Hommage an die Geschichte der Traube in Frankreich und ihren Aufstieg in Argentinien. Vier weibliche Figuren verkörpern unterschiedliche Wahrzeichen in der Geschichte von Malbec. Aliénor d'Aquitaine ist die Geburtsstunde der Rebsorte. Dann symbolisiert der Einwanderer die Bewegung in die Neue Welt und die unbekannten Entdecker und Abenteurer, die Europa mit Amerika verbunden haben. Die Reblaus verkörpert den Tod von Malbec in der Alten Welt, der seine Wiedergeburt in der Neuen Welt ermöglichte. Schließlich gibt es die Bodega Catena Zapata, vertreten durch Adrianna Catena, die Geburt, Land und Mutterschaft darstellt und den Reichtum der Neuen Welt teilt.
Die Weinbereitung erfolgt mit 20% ganzen Trauben , die von Hand in neue französische Eichenfässer von 225 bis 500 Litern für eine Fermentationszeit von 30 Tagen geladen werden. Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern .
Rebsorte: 100% Malbec
