Champagne Agrapart - Terroir - Blanc de Blancs - Grand Cru
Champagne Agrapart è una Harvester-Manipulant gestita dal proprietario nella Côte des Blancs ad Avize , nello Champagne . La tenuta è stata fondata nel 19° secolo da Arthur Agrapart, poi sviluppata dal nipote Pierre negli anni 50 e 60. Il vigneto di 12 ettari copre principalmente Grands Crus coltivati con il vitigno Chardonnay. Le uve vengono raccolte e pressate naturalmente. I terreni dei vigneti sono sempre stati mantenuti mediante aratura e ogni anno viene applicato al vigneto un compost di ingredienti locali . La vita biologica del suolo genera salute e produttività in vigna. I vini non vengono né chiarificati né filtrati.
Terroirs è un Blanc de Blancs Grand Cru (100% Chardonnay) proveniente da due annate assemblate da appezzamenti di Avize, Oger, Cramant e Oiry. Questo Champagne Extra-Brut viene sboccato 2 mesi prima della vendita e il dosaggio è limitato a 5 g/L .
Vitigno: 100% Chardonnay