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Spirituosen > Whiskey > Taiwanesischer Whisky

KAVALAN - Virgin Oak - French Connections - 51,6%
Whiskey

KAVALAN - Virgin Oak - Französische Verbindungen - 51,6%

Kavalan ist eine Brennerei im Landkreis Yilan , Taiwan . Es wurde 2005 von dem Unternehmer Tien-Tsai Lee mit seiner ersten Abfüllung im Jahr 2008 gegründet. TT Lees Ambition, den ersten taiwanesischen Whisky herzustellen, hat ihn zum Rang einer heiligen Brennerei in Schottland und Schottland gemacht aus Japan, insbesondere als Jim Murray dem Solisten Fino Sherry Cask in seiner Whisky-Bibel 2012 die Auszeichnung "Neuer Whisky des Jahres" verlieh. Das Unternehmen gehört der King Car Group .

Kavalan bezieht sein mineralreiches Wasser aus dem Schneeberg und altert in einer einzigartigen Kombination aus intensiver Hitze und Feuchtigkeit, die durch die Meeres- und Bergbrise gemildert wird. Taiwans warmes subtropisches Klima lässt Spirituosen schneller reifen als in den meisten Whisky produzierenden Regionen. Die Doppeldestillationsmethode wird in der Kavalan-Brennerei angewendet. Die erste Destillation besteht aus der Trennung von Alkohol und Wasser. Der zweite besteht aus drei Teilen: dem Kopf (dem ersten Alkohol, der aus dem Destillat kommt), dem Herzen und dem Schwanz (dem letzten Alkohol, der aus dem Destillierapparat kommt). Der beste Teil des Herzens wird gesammelt und zur Reifung in Fässer gefüllt. Die Auswahl der Fässer ist sehr wichtig für den Geschmack des Whiskys. Wenn der Whisky die gewünschte Reife erreicht hat, werden die ausgewählten Fässer geleert und „Kavalan“ -Wasser hinzugefügt, um die richtige Menge Alkohol pro Volumen zu erzeugen, wenn er nicht roh aus dem Fass abgefüllt wird.

Dieses Einzelfass wurde in Eichenfässern gereift und zu 51,6% in Flaschen abgefüllt. Diese limitierte Edition produzierte 124 Flaschen .

Kein Torf

Kauf auf 1 Flasche begrenzt

Dieser Artikel ist auf 1 Einheiten pro Kunde begrenzt.

Nach Einheiten
178.00 € Inkl. Steuer.
148.33 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
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TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Format
    70 cl (0.7L)
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Konditionierung
    Etui carton
  • Bezeichnung
    Whisky Taiwanais
  • % Alkohol
    51,6
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
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