LA PORTE SAINT JEAN - Sylvain Dittière - Les Beaugrands 2013
Le Domaine La Porte Saint Jean se situe dans le village de Montreuil-Bellay, dans la région d’Anjou-Saumur dans la Vallée de la Loire. Il appartient à Sylvain Dittière depuis 2011, après des expériences professionnelles aux côtés de grands vignerons et domaines : Gauby, Thierry Germain, Château Yvonne, Clos Rougeard… Il exploite plus de 7 hectares de vignes conduits en agriculture biologique certifiée. Il met en place une approche minimaliste lors des vinifications et de l’élevage, utilise très peu de soufre et bois.
Les Beaugrands est élaboré à partir de Cabernet Franc. C’est la cuvée du Domaine qui subit l’élevage le plus long.
Cépage : 100% Cabernet Franc