Domaine Remi Jobard - Meursault en Luraule 2018
Domaine Rémi Jobard se encuentra en Meursault , en Borgoña . La finca familiar de 8 hectáreas está gestionada por Rémi Jobard desde 1991 y se lleva a cabo en agricultura ecológica certificada desde 2011. Cultiva 7 hectáreas de variedades de uva blanca (93% Chardonnay y 7% Aligoté) y 2 hectáreas de Pinot Noir. Produce varias cuvées, especialmente en las denominaciones Meursault y Meursault Premier Cru , así como en la denominación regional . Más allá de la agricultura ecológica, Rémi Jobard practica la menor intervención posible durante la vinificación.
Meursault En Luraule es una cuvée de la trama elaborada con Chardonnay . La fermentación y la crianza se llevan a cabo en semimúidos austriacos, el 25% de los cuales son nuevos durante 12 meses.
Variedad de uva: 100% Chardonnay