Domaine Remi Jobard - Meursault en Luraule 2018
Il Domaine Rémi Jobard si trova a Meursault , in Borgogna . La tenuta di famiglia di 8 ettari è gestita da Rémi Jobard dal 1991 e dal 2011 è condotta in agricoltura biologica certificata . Coltiva 7 ettari di vitigni a bacca bianca (93% Chardonnay e 7% Aligoté) e 2 ettari di Pinot Nero. Produce diverse cuvée, in particolare nella denominazione Meursault e Meursault Premier Cru , nonché nella denominazione regionale . Oltre all'agricoltura biologica, Rémi Jobard pratica il minor intervento possibile durante la vinificazione.
Meursault En Luraule è una cuvée di trama a base di Chardonnay . La fermentazione e l'affinamento vengono svolte in semimuidi austriaci, il 25% nuovi per 12 mesi.
Vitigno: 100% Chardonnay