Domaine BERTAGNA - Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts 2016
Die Domaine Bertagna befindet sich in Vougeot an der Côte de Nuits in Burgund . Der 17 Hektar große Weinberg produziert Weine in regionalen Appellationen, Dörfern, Premier Crus und Grands Crus. Eva Reh stammte aus einer Familie von Winzern im Moseltal in Deutschland und wuchs in den Weinbergen auf. Sie entdeckte die Liebe zum Land und die Leidenschaft für Wein, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. 1988 zog Eva nach Frankreich, um die 1982 von ihrem Vater erworbene Domaine Bertagna zu verwalten und umzustrukturieren. Die Arbeit des Landes erfolgt nach einer Philosophie, die den Respekt vor dem Terroir befürwortet und auf einem begründeten und nachdenklichen ökologischen Kampf beruht.
Der Vosne Romanée Premier Cru Les Beaux Monts wird aus Pinot Noir hergestellt , der auf 0,92 Hektar zwischen Les Échezeaux und Richebourg angebaut wird. Die Ernte erfolgt manuell und die Trauben werden im Weinberg und auf einem Sortiertisch im Keller streng ausgewählt. Die Fermentation erfolgt mit 30 bis 50% ganzen Trauben und dauert mindestens 3 Wochen. Die Reifung erfolgt 15 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern , von denen 50% neu sind .
Rebsorte: 100% Pinot Noir