Domaine Morey Coffinet - Puligny-Montrachet - 1er Cru Les Pucelles 2019
Domaine Morey-Coffinet se encuentra en Chassagne-Montrachet , en Borgoña . Fue creado en 1978 por la fusión de Domaine Marc Morey y Domaine Fernand Coffinet. El viñedo es operado por Thibault Morey , de una familia de viticultores. La mayor parte del viñedo se encuentra en Chassagne-Montrachet, en particular Premiers Crus Romanée, En Remilly y Caillerets, así como una parcela Premier Cru en Puligny-Montrachet y otra, 13 ares, en Grand-Cru Bâtard -Montrachet. Maison Morey-Coffinet compra uva o mosto para la elaboración de cuvées. Todas las cepas se cultivan mediante métodos biodinámicos , con certificación en agricultura ecológica .
El Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles proviene de la localidad del mismo nombre de 0,19 hectáreas. Las cepas de Chardonnay se plantaron en 1999. La crianza dura 15 meses en barricas de roble de 228 y 350 litros , con un 50% de madera nueva .
Variedad de uva: 100% Chardonnay