Château Tour Blanc - Sables Fauves 2010
Das Château Tour Blanc befindet sich in Parleboscq in den Landes . Das Anwesen gehört Philip und Sandra Kelton , Bio-Winzer und Schafzüchter. Der Weinberg ist mit einer Rebsorte bepflanzt, die in der Weinherstellung nur wenig verwendet wird, Ugni Blanc. Die 145 Mutterschafe weiden mit ihren jungen Lämmern im Weinberg und ernähren das Leben des Bodens und seiner Mikroorganismen. Die Herde ist ein wesentlicher Bestandteil der Bewirtschaftung der Reben.
Sables Fauves ist ein trockener Vin de Pays aus den Landes Terroirs aus Ugni Blanc.
Rebsorte: 100% Ugni Blanc