Château La Freynelle - Entre deux Mers Blanc 2020
Château La Freynelle appartiene a Vignobles Véronique Barthe . Nel 1789, Jean Barthe scelse Naujan-et-Postiac, terra collinare di Entre-Deux-Mers nella regione di Bordeaux, per piantare le sue prime vigne. Dal 1945, Philippe Barthe è stato responsabile dei vigneti per più di 40 anni prima di lasciare in eredità la proprietà alla figlia Véronique nel 1990. Oggi la proprietà si estende su 80 ettari di vigneto, è dotata di una cantina moderna e tecnologica. Il “parco” delle botti è costituito da un centinaio di pezzi di doghe di rovere provenienti da foreste francesi.
Blanc de La Freynelle è una miscela di Sauvignon Blanc (60%), Sémillon (20%) e Muscadelle (20%) . I vitigni Sauvignon Blanc e Muscadelle subiscono una macerazione sulle bucce prima della pressatura soffice e lenta. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox. Il vino viene affinato sulle fecce fini fino all'imbottigliamento.
Varietà di uva: 60% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 20% Muscadelle