NAGAHAMA - Tanba Wine Cask & Sweden Oktave Cask - 56,20%
La distilleria Nagahama si trova a Shiga, in Giappone . È stata fondata come Nagahama Roman Beer Co. Ltd e ha iniziato a produrre whisky nel 2016. Ora è conosciuta come la più piccola distilleria del Giappone . Non solo produce whisky Single Malt, ma miscela anche whisky accuratamente selezionati acquistati all'estero e li invecchia nel clima di Nagahama. La capacità primaria dell'alambicco è di 1.000 litri e il distillato residuo è di 500 litri, rendendolo uno degli alambicchi più piccoli del Giappone. Il metodo di riscaldamento è indiretto a vapore. Il nome dell'alambicco è "Aranbic", che trae le sue origini dal suo aspetto orientale. L'acqua viene attinta dal monte Ibuki, che è ricco di minerali, e l'orzo, torbato e non, è coltivato in Inghilterra. La distilleria fa parte del gruppo Shin.
Il master blender Takashi Kiyoi e il distillatore Yusuke Yahisa hanno creato questo Single Malt, una parte del quale viene invecchiato in botti di vino giapponesi Tanba e l'altra in botti di ottava svedesi .
No Peat
Acquisto limitato a 1 bottiglia