MALENCHINI - Chianti 2019
La Villa Medicea di Lilliano est située en Toscane, en Italie. La Villa Medicea di Lilliano tire son nom des souverains Médicis de la Toscane, aux nombreuses maisons de campagne desquelles la villa a été jointe au 17ème siècle. Avec le temps, la Villa di Lilliano a été transformée d'une simple ferme en une somptueuse maison de campagne. Lorsque la famille Malenchini a acheté la Villa Médicis en 1836, l'une de leurs premières décisions a été de planter des vignes et des oliviers dans le domaine environnant. Aujourd'hui, elle abrite Diletta Malenchini et sa famille, la dernière génération de Malenchini. Les sols soigneusement entretenus en agriculture biologique du domaine abritent désormais 18 hectares de vignes et 42 hectares d'oliviers.
Ce DOCG Chianti est un assemblage de Sangiovese (95%) et de Merlot (5%). La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Cépages : 95% Sangiovese, 5% Merlot