CARONI - 1985 - 21 anni - Heavy Rum Full Proof - 58,80%
Fondata nel 1923 a Trinidad e Tobago sul sito dell'ex fabbrica di zucchero Caroni con alambicchi sia in rame che a colonna , Caroni produceva rum noti per la loro elevata gradazione alcolica che venivano forniti alla Marina britannica. Nonostante le proteste, nel 2001 la distilleria è stata venduta dal governo di Trinidad ad Angostura, poi chiusa nel 2002 . Ma nel 2004 , durante una visita a Trinidad, Luca Gargano ha appreso dell'esistenza di un magazzino pieno di botti di rum nella distilleria abbandonata. Le botti venivano acquistate, imbottigliate e vendute e oggi sono freneticamente ricercate dai collezionisti .
Questo Caroni è ottenuto dalla melassa ed è stato distillato nel 1985. È stato invecchiato per 21 anni e questa edizione è stata prodotta a 6.600 bottiglie .
Acquisto limitato a 1 bottiglia