KELLER - Westhofener Morstein - Riesling Auslese *** 2004
Weingut Keller se encuentra en Rheinhessen en el municipio de Flörsheim-Dalsheim , Alemania . Los orígenes de la finca se remontan a 1789, cuando Johann Leonhard Keller adquirió una propiedad en el prestigioso viñedo Hubacker, un Erste Lage catalogado por VDP. Klaus Peter Keller gestiona la empresa familiar desde 2001.
Westhofen es un pueblo vitivinícola del Rin Hesse con alrededor de 765 hectáreas de viñedos. Westhofen es la cuarta región vinícola más grande del Rin Hesse. Hay cuatro sitios clasificados de VDP Grosse Lagen en la región: Aulerde, Kirchspiel, Morstein y Brunnenhäuschen. El viñedo Morstein se encuentra al oeste de la región vinícola del pueblo y cubre 180 hectáreas consideradas las más prestigiosas de la zona y alberga al menos seis variedades de uva. Los requisitos mínimos de peso del mosto para Auslese en Alemania están entre 83 y 100 grados Oechsle (la escala hidrométrica que mide la densidad del mosto de uva), dependiendo de la región y la variedad de uva.
Variedad de uva: 100% Riesling