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Markus Molitor - Zeltinger Sonnenuhr - Riesling - Auslese ** 2018
Mosel-saar-ruwer

MARKUS MOLITOR - Zeltinger Sonnenuhr - Riesling - Auslese ** 2018

Weingut Markus Molitor si trova nella Renania-Palatinato, nella regione della Mosella in Germania . La cantina è stata acquisita da Markus Molitor nel 1984, che ha effettuato ampie ristrutturazioni tra il 2009 e il 2012. La tenuta e il suo omonimo proprietario hanno guadagnato l'attenzione mondiale nel 2015 e hanno ottenuto il soprannome di "Herr 300 Punkte" ( Monsieur 300 punti) quando tre Auslese Riesling di la sua annata 2013 ha ricevuto una valutazione di 100 punti dal Wine Advocate di Robert Parker. L'azienda coltiva viti in 15 diversi siti della Mosella e del Saarland, la stragrande maggioranza dei quali sono coltivati a Riesling. Markus Molitor utilizza capsule codificate a colori in base allo stile del vino: le capsule bianche designano i vini secchi, i vini semisecchi hanno una capsula grigio-verde mentre i vini naturalmente dolci e botritizzati hanno una capsula dorata.

Le uve vengono fatte fermentare lentamente utilizzando lieviti indigeni in botti grandi a basse temperature, spesso rallentando fino a una pausa in inverno per poi terminare in primavera. I vini vengono poi affinati o in tini di legno o in tini di acciaio inox.

L'Auslese è ottenuto da uve che hanno un peso del mosto di 83-110 Oechsle (la scala idrometrica che misura la densità del mosto d'uva) che equivale a 191-260 g/L di zucchero residuo, e dove le uve vengono raccolte manualmente con muffa nobile .

Vitigno: 100% Riesling


Per unità
68.00 € Tasse incluse.
56.67 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2018
  • Colore
    Bianco
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Mosel-saar-ruwer
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +3.40 € / unità al mio gattino
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