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Welt > Deutschland > Markus Molitor

Markus Molitor - Zeltinger Sonnenuhr - Riesling - Auslese ** 2018
Mosel-Saar-Ruwer

MARKUS MOLITOR - Zeltinger Sonnenuhr - Riesling - Auslese ** 2018

Weingut Markus Molitor liegt in Rheinland-Pfalz, in der Moselregion von Deutschland. Das Weingut wurde 1984 von Markus Molitor erworben, der zwischen 2009 und 2012 umfangreiche Renovierungsarbeiten durchführte. Das Weingut und sein namensgebender Besitzer erlangten 2015 weltweite Aufmerksamkeit und erhielten den Spitznamen „Herr 300 Punkte“ (Monsieur 300 Punkte) als drei Auslese Rieslinge von Sein Jahrgang 2013 erhielt eine 100-Punkte-Bewertung von Robert Parkers Wine Advocate. Das Weingut baut auf 15 verschiedenen Lagen in Mosel und Saarland Reben an, die überwiegend mit Riesling bestockt sind. Markus Molitor verwendet je nach Weinstil farbcodierte Kapseln : Weiße Kapseln bezeichnen trockene Weine, halbtrockene Weine haben eine graugrüne Kapsel, während natursüße und botrytisierte Weine eine goldene Kapsel haben.

Die Trauben werden langsam mit einheimischen Hefen in großen Fässern bei niedrigen Temperaturen vergoren, oft mit einer Pause im Winter und dann im Frühjahr. Die Weine werden dann entweder in Holzfässern oder in Edelstahlfässern ausgebaut.

Auslese wird aus Trauben hergestellt, die ein Mostgewicht von 83-110 Oechsle (die hydrometrische Skala zur Messung der Traubenmostdichte) aufweisen, was 191-260 g / L Restzucker entspricht, und bei denen die Trauben manuell mit Edelfäule gelesen werden .

Rebsorte: 100% Riesling


Nach Einheiten
68.00 € Inkl. Steuer.
56.67 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2018
  • Farbe
    Weiß
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bezeichnung
    Mosel-saar-ruwer
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
  • +3.40 € / Einheit zu meinem Kätzchen
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