Domaine Jean Michel GERIN - Côte Rôtie - Champin le lord 2019
Domaine Jean-Michel Gerin se encuentra en la Côte Rôtie , en el pueblo de Ampuis , en el norte del Valle del Ródano . Jean-Michel Gerin adquirió su primera parcela de viñedo en Côte Rôtie en 1983. Cuatro años más tarde, lanzó su primera añada, seguida de cerca por su primer vino de un solo viñedo: Les Grandes Places, en 1988 y La Landonne en 1996. La finca La producción más reciente se produjo en 2009 con la producción de La Viallière de un viñedo plantado en 2003 en la Côte Rôtie. Hoy la finca cubre casi 17 hectáreas y los dos hijos de la familia, Michaël y Alexis, participan en la viticultura. Es en 2020 cuando se toma la decisión de lanzar la conversión a la agricultura ecológica .
Champin Le Seigneur es una mezcla de Syrah (95%) y Viognier (5%) . Syrah y Viognier son co-plantados y co-fermentados por ley para la AOC Côte-Rôtie. La uva se vendimia a mano y se somete a fermentación alcohólica a temperatura fría en depósitos de acero inoxidable. Se inhibe la fermentación maloláctica para preservar la acidez y frescura del vino. El vino tiene una crianza del 40% en barricas nuevas, el 30% en barricas y el 30% en barricas durante 12 a 18 meses .
Variedades de uva: 95% Syrah, 5% Viognier