KNOCKANDO - 1977 - Maturato in botti di quercia - Imbottigliato 1998 - 43%
Knockando è una distilleria nella regione dello Speyside in Scozia. Il suo nome significa in gaelico "piccola collina nera". La distilleria è stata fondata da John Tytler Thompson nel 1898, sullo sfondo del boom del whisky avvenuto nel XIX secolo, con l'edificio progettato dall'architetto Charles Doig. A differenza di molte distillerie, che furono costrette a chiudere più volte nel 1900, Knockando ebbe solo brevi periodi di chiusura, in particolare dal 1899 al 1904, ma la distilleria tornò in funzione non appena i produttori di Gin W&A Gilby ne presero possesso. Knockando è passato di mano diverse volte ed è ora di proprietà di Diageo .
La produzione è piccola, con 1,3 milioni di litri distillati da quattro alambicchi in rame. La distilleria dispone anche di cinque magazzini dove i whisky sono conservati in botti di rovere e sherry. Il Single Malt di Knockando non è consumato molto nel Regno Unito e negli Stati Uniti, ma è uno dei prodotti di punta di Diageo in Francia e Spagna.
Il Knockando Master Reserve è stato distillato nel 1977 e poi invecchiato per 21 anni in botti di rovere (475-500 litri).
niente torba