Roberto Voerzio - Cerequio Barolo 2012
La finca de Roberto Voerzio se encuentra en La Morra, un pueblo en el corazón de las Langhe, en Piemonte en Italia . La finca fue fundada en 1986 cuando Roberto heredó 5 hectáreas de viñedo de su padre. Desde entonces es uno de los productores de vino más aclamados de Barolo. Hoy la finca cubre 8,5 hectáreas de viñedos alrededor de La Morra, con altas densidades de plantación que producen rendimientos minúsculos. Hay 6 parcelas diferentes en una gama de añadas de Barolo: Brunate, Cerequio, Capalot, La Serra, Pozzo dell'Anunziata y Sarmassa di Barolo, que son todas fuentes de cuvées individuales. También produce Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba y Langhe Nebbiolo.
Este Barolo está elaborado con la uva Nebbiolo del viñedo Cerequio . La fermentación alcohólica dura de 10 a 30 días y se realiza de forma espontánea sin levaduras. Finalizada la fermentación maloláctica en tinas de acero inoxidable, el vino se trasiega a barricas para su crianza. El contenido de sulfitos de embotellado es inferior al 50% de la cantidad autorizada por la ley. En general, la cosecha 2012 de Piamonte se considera excelente .
Variedad de uva: 100% Nebbiolo
Compra limitada a 1 botella