Roberto Voerzio - Fossati Case Nere - Riserva 2007
Das Weingut Roberto Voerzio befindet sich in La Morra, einem Dorf im Herzen der Langhe im Piemont in Italien . Das Weingut wurde 1986 gegründet, als Roberto 5 Hektar Rebfläche von seinem Vater erbte. Seitdem ist er einer der renommiertesten Weinproduzenten von Barolo. Heute umfasst das Gut 8,5 Hektar Weinberge rund um La Morra, mit hohen Pflanzdichten und winzigen Erträgen. Es gibt 6 verschiedene Parzellen in verschiedenen Barolo-Jahrgängen: Brunate, Cerequio, Capalot, La Serra, Pozzo dell'Anunziata und Sarmassa di Barolo, die alle Quellen für individuelle Cuvées sind. Er produziert auch einige Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba und Langhe Nebbiolo.
Der 2007er Fossati Case Nere Riserva wird aus Nebbiolo aus der Stadt La Morra hergestellt, der zwischen Ende September und Anfang Oktober geerntet wird. Die Gärung erfolgt in Stahltanks und die Reifung dauert 24 Monate in Fässern (30% neu) . Es folgen 8 Monate in Stahlfässern und weitere 7 Jahre in der Flasche . Für das Piemont war der Jahrgang 2007 sehr gut .
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Kauf limitiert auf 1 Flasche