Roberto Voerzio - Fossati Case Nere - Riserva 2007
La tenuta Roberto Voerzio si trova a La Morra, un paese nel cuore delle Langhe, in Piemonte in Italia . L'azienda nasce nel 1986 quando Roberto eredita dal padre 5 ettari di vigneto. Da allora è uno dei produttori di vino più acclamati di Barolo. Oggi la tenuta si estende su 8,5 ettari di vigneti intorno a La Morra, con elevate densità di impianto che producono rese minime. Ci sono 6 diversi appezzamenti in una gamma di annate di Barolo: Brunate, Cerequio, Capalot, La Serra, Pozzo dell'Anunziata e Sarmassa di Barolo, tutte fonti di singole cuvée. Produce anche Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba e Langhe Nebbiolo.
Il Fossati Case Nere Riserva 2007 è ottenuto da Nebbiolo della città di La Morra, raccolto tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio e l'affinamento dura 24 mesi in barrique (30% nuove) . Seguono 8 mesi in acciaio e altri 7 anni in bottiglia . Per il Piemonte l'annata 2007 è stata molto buona .
Vitigno: 100% Nebbiolo
Acquisto limitato a 1 bottiglia