RUM NATION – Jamaika 26 Jahre alt – Jahrgang 1986 – Abfüllung 2012 – 45 %
Fabio Rossi wurde 1961 geboren und erwarb einen Abschluss in Önologie in Conegliano, Italien. Sein Vater Mario Jr., der 1956 mit dem Verkauf von Weinen und Likören begann, war der erste Importeur von Laphroaig in Italien, dann von Marken wie Rhum Barbancourt, mehreren Bordeaux Châteaux und Champagnern wie Salon. Fabio wurde zwischen Flaschen erlesener Weine und Spirituosen geboren und wuchs dort auf, bis er begann, seine eigene persönliche Auswahl an Whiskys und Rumsorten zu treffen. Im Jahr 1990 reiste Fabio nach Schottland, um Brennereien zu besuchen, Fässer zu probieren und Geschäfte abzuschließen: Bei einigen Besuchen in Whisky-Lagerhäusern bemerkte er mehrere alte Fässer mit Rum aus Britisch-Guayana und Jamaika, die in der Nähe der Single Malts gestapelt waren. Er erhielt von Herrn Samaroli Ratschläge und Empfehlungen zu verschiedenen Rum-Stilen und Anleitungen für die ersten Schritte auf diesem Gebiet. Deshalb kaufte er seine ersten Fässer und füllte sie ab, und nachdem er eine Auswahl der besten Rumsorten aus verschiedenen Ländern in einer neuen Serie zusammengeführt hatte, wurde 1999 Rum Nation geboren.
Die Philosophie hinter der Produktion, Auswahl und Reifung besteht darin, Rum jung zu kaufen und ihn 6–8 Jahre vor Ort reifen zu lassen, bevor er zur weiteren Reifung nach Europa gebracht wird. Die Kennzeichnung von Rumsorten erfolgt nicht mit den Namen der Brennereien, sondern mit den Herkunftsgebieten.
Die Oberseite der Kapsel ist beschädigt und abgelöst.