Domaine des Ouleb Thaleb - Tándem - Rojo 2019
El Domaine des Ouled Thaleb se encuentra entre Casablanca y Rabat en la región de Benslimane, Marruecos . La finca existe desde 1926 y hoy está dirigida por Jacques Poulain , enólogo de origen burdeos. Tandem nació del encuentro entre Jacques Poulain y Alain Graillot , enólogo de Crozes Hermitage. Desde 2010, Alain Graillot ha dejado la gestión de su finca a sus hijos, Maxime y Antoine, para dedicarse a la actividad de consultoría en viticultura y enología . Esto lo ha llevado a varios países del mundo donde hay importantes productores de vino. Inicialmente se centró en lo que mejor conoce: Piamonte y Galicia. Luego optó por presentar productores de Sudáfrica, Austria, Marruecos, Australia, Estados Unidos y finalmente Portugal.
Tandem está hecho de Syrah , procedente de una parcela del terruño Rommani y otra en la meseta de Aïn Brachoua.
Variedad de uva: 100% Syrah