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Borgogna > Costa di Beaune > Pommard

Domaine Chantal Lescure - Pommard 1er Cru Les Bertins 2018
Pommard

Domaine Chantal Lescure - Pommard 1er Cru - Les Bertins 2018

Domaine Chantal Lescure si trova nel comune di Nuits-Saint-Georges , in Borgogna . Fondata nel 1975 da Chantal Lescure e Xavier Machard de Gramont , l'azienda di famiglia gestisce oggi 19 ettari di vigneti, a nord sulle pendici di Digione ea sud fino a Meursault. Aymeric e Thibault Machard de Gramont , i due figli di Chantal Lescure, hanno rilevato la tenuta quando la loro madre è morta nel 1996. Ogni anno producono 19 cuvée da 35 appezzamenti. Il vigneto è completamente coltivato in agricoltura biologica certificata dal 2006.

Pommard Premier Cru Les Bertins nasce da giovani viti di Pinot Nero piantate su una superficie di 1 ettaro. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono selezionate, diraspate e non pigiate. Viene effettuata una macerazione prefermentativa, seguita da una fermentazione dolce e lunga in tini di acciaio inox. La fermentazione dura dai 18 ai 25 giorni, le follature sono moderate. L'affinamento avviene in una cantina fredda sui lieviti, in botti da 228 e 500 litri con dal 30 al 50% di barrique nuove .

Vitigno: 100% Pinot Nero


Per unità
68.00 € Tasse incluse.
56.67 € HT
PRODOTTO ESAURITO
Cassa di 3
204.00 € Tasse incluse.
170.00 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2018
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biologico
  • Denominazione
    Pommard 1er Cru
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  • +3.40 € / unità al mio gattino
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