Domaine des Roches - Alain e Jérome Lenoir 2011
Domaine des Roches si trova a Beaumont-en-Veron nella denominazione Chinon . Alain e Jérome Lenoir (padre e figlio) ereditarono 3,5 ettari dal bisnonno di Jérome. La vite di Cabernet Franc ha circa sessant'anni e il terreno offre alla vite solo 20 cm di terreno, le radici cercano nutrimento nella durissima roccia madre per la quale il Chinonais è famoso. L'appezzamento di Chenin Blanc fu acquistato alla fine degli anni 50. Recentemente la dogana ha valutato le vigne come antecedenti al 1900 e probabilmente pre-fillosseratiche. Circondato da boschi e terreni senza vitigni, questo appezzamento sarebbe potuto sfuggire all'insetto.
Domaine des Roches vende annate pronte da bere. L' annata 2011 è stata un'annata complicata dove le uve hanno faticato a maturare ma grazie alla vendemmia spostata intorno al 31 agosto hanno offerto buoni risultati.
Le bottiglie di questa tenuta ci vengono consegnate direttamente dalla tenuta, dalle scorte della loro cantina sotterranea. Lo stato delle etichette non è sempre perfetto. Su quest'ultimo sono talvolta presenti segni rossi dovuti allo sfregamento delle etichette nei rack e nelle scatole. I livelli sono talvolta leggermente bassi. Questo vino naturale non può essere sostituito o rimborsato in caso di difetti organolettici. Una foto può essere inviata su semplice richiesta.
Vitigno: 100% Cabernet Franc
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