Jim Barry - Armagh Shiraz 2017
Jim Barry Wines se encuentra en Clare Valley , Australia . El propio Jim Barry fue el primer enólogo calificado en Clare Valley, se graduó de la renombrada Roseworthy Agricultural College en 1947 con el grado 17 en Enología. Trabajó durante 22 años como enólogo en la Cooperativa Clarevale, Jim Barry pasó a ser pionero en vinos .Vino de mesa australiano. Luego fundó Taylors Wines en 1969 para la familia Taylor. Su bodega se estableció después de comprar sus primeros viñedos en 1959, los Barries continuaron comprando parcelas en todo el Valle de Clare y hoy poseen tres bodegas en el área: Armagh, Florita y Lodge Hill. Sus hijos (Peter, Mark y John) ayudaron a hacer crecer el negocio y Peter Barry se convirtió en Director Gerente en 1985. Hoy en día, los hijos de Peter (Tom, Sam y Olivia) trabajan para Jim Barry Wines como enólogo, gerente de ventas y embajador de la marca.
El Armagh Shiraz ha disfrutado de un éxito extraordinario y es considerado uno de los vinos de mejor calidad de Australia. El viñedo lleva el nombre de la cercana aldea de Armagh, establecida por colonos irlandeses en 1849 y lleva el nombre de las exuberantes laderas de su tierra natal. Jim Barry plantó el viñedo de 3,3 hectáreas en 1968 con la uva Shiraz. El viñedo está plantado sobre sus propias raíces sobre un suelo abrasivo de arena gris sobre un subsuelo arcilloso y recibe una precipitación media de 600 milímetros por año. La idoneidad de los viñedos de Armagh es tal que se requiere una mínima intervención para mantener los rendimientos por debajo de las 4 toneladas por hectárea, que producen frutos ricos y concentrados de una calidad excepcional necesaria para producir vinos con gran potencial de envejecimiento.
Variedad de uva: 100% Shiraz