Jim Barry - L'Armagh Shiraz 2017
Jim Barry Wines si trova nella Clare Valley , in Australia . Jim Barry stesso è stato il primo enologo qualificato nella Clare Valley, laureandosi al rinomato Roseworthy Agricultural College nel 1947 con il 17° grado in Enologia.Lavorando per 22 anni come enologo presso la Clarevale Co-operative, Jim Barry ha continuato a essere pioniere del vino .Vino da tavola australiano. Ha poi fondato Taylors Wines nel 1969 per la famiglia Taylor. La sua azienda è stata fondata dopo aver acquistato i primi vigneti nel 1959, i Barry hanno continuato ad acquistare appezzamenti in tutta la Clare Valley e oggi possiedono tre cantine nella zona: Armagh, Florita e Lodge Hill. I suoi figli (Peter, Mark e John) hanno contribuito a far crescere l'attività e Peter Barry è diventato amministratore delegato nel 1985. Oggi i figli di Peter (Tom, Sam e Olivia) lavorano per Jim Barry Wines come enologo, direttore delle vendite e ambasciatore del marchio.
L'Armagh Shiraz ha riscosso un successo straordinario ed è considerato uno dei migliori vini di qualità d'Australia. Il vigneto prende il nome dal vicino villaggio di Armagh, fondato dai coloni irlandesi nel 1849 e chiamato così per le lussureggianti colline della loro terra d'origine. Jim Barry ha piantato il vigneto di 3,3 ettari nel 1968 con l'uva Shiraz. Il vigneto è piantato sulle proprie radici su terreno grigio sabbioso abrasivo su sottosuolo argilloso e riceve una piovosità media di 600 millimetri l'anno. L'idoneità dei vigneti di Armagh è tale che è necessario un intervento minimo per mantenere le rese al di sotto delle 4 tonnellate per ettaro, che producono frutti ricchi e concentrati di una qualità rara necessaria per produrre vini con grandi potenzialità di invecchiamento.
Vitigno: 100% Shiraz