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Domaine Joseph Chamonard - Fleurie 2019
Fiorito

Domaine Joseph Chamonard - Fleurie 2019

il   Domaine Joseph Chamonix   è una piccola azienda agricola situata nel cuore del   Beaujolais   e gestito da Geneviève e Jean-Claude Chanudet (alias "Le Chat"). Il dominio è istituito sulle denominazioni di   Morgon   e   Fiorito   dal 18   secolo, e l'età delle viti è compresa tra i 60 ei 90 anni. Il terroir è costituito da granito rosa, rocce decomposte e scisti friabili, esposto a sud. I lotti Morgon (Les Chênes, Corcelette, Les Grands Cras e Le Colombier) si trovano nel comune di Villié-Morgon. Domaine Chamonard coltiva anche mezzo ettaro di vigneto sulla collina più bella di Fleurie, a 400 metri sul livello del mare.

Le viti sono coltivate a   agricoltura biologica , nel rispetto dell'ambiente: senza prodotti chimici, raccolta manuale con leggera aratura del terreno. Nelle cantine vengono utilizzati solo lieviti indigeni durante la fermentazione e l'intervento umano è minimo, allo stesso modo di   vini naturali .

il   Fiorito   nasce da mezzo ettaro di vigneto Gamay piantato nel settore di   La Madone , che prende il nome dalla statua della Vergine posta in cima alla cappella che sovrasta il colle di Fleurie situato a 400 metri sul livello del mare. La vinificazione avviene in   interi grappoli   prendere un   macerazione carbonica   in vasche di cemento. La fermentazione inizia con lieviti naturali per poi subire una leggera aggiunta di solfiti. L'allevamento dura   Da 10 a 12 mesi   in   fulmini   di più passaggi. Il vino viene imbottigliato senza chiarifica o filtrazione. Per questa cuvée c'è la viticoltura   biodinamica non certificata .

Vitigno: 100% Gamay


Per unità
22.90 € Tasse incluse.
19.08 € HT
PRODOTTO ESAURITO
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SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2019
  • Formato
    Bottiglia (0.75L)
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Vino naturale
  • Denominazione
    Fleurie
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +1.15 € / unità al mio gattino
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