Mas Bruguiere - La Grenadière - Pic Saint Loup 2020
Mas Bruguière befindet sich in der Appellation Pic Saint Loup im Languedoc . Die Geburt des Weinguts begann nach der Revolution unter dem Anstoß von Antoine Bruguière, der Land, Wälder, Felder erwarb und zum ersten Mal Weinanbau praktizierte. In den 1870er Jahren wurden die Reben des Languedoc von der Reblaus zerstört. Pierre beschließt, ab 1880 neu zu pflanzen, und das Weingut bewegt sich in Richtung einer Monokultur der Rebe. 1974 veränderte Guilhem Bruguière die Geschichte des Terroirs und bewegte sich zu einer qualitativen Kultur; Er entwurzelte und pflanzte traditionelle Rebsorten neu und begann 1986 mit der Vinifizierung der ersten Cuvée, die seinen Status als unabhängiger Winzer feierte. Heute leitet sein Sohn Xavier den Familienbetrieb und hat das Gut auf ökologischen Landbau umgestellt . Die 10 Hektar Weinberge bestehen aus 2 Inselchen: Rocher de la Bergère und La Plaine.
La Grenadière ist eine Mischung aus Syrah (90%) und Grenache (10%) . Nach der manuellen Ernte erfolgt die Weinbereitung in Betonbottichen. Der Wein reift 18 Monate in Fässern .
Trauben: 90 % Syrah, 10 % Grenache