Mas Bruguiere - La Grenadière - Pic Saint Loup 2020
Mas Bruguière si trova nella denominazione Pic Saint Loup , in Linguadoca . La nascita della tenuta iniziò dopo la Rivoluzione sotto l'impulso di Antoine Bruguière che acquistò per la prima volta terreni, boschi, campi e praticò la coltivazione della vite. Negli anni '70 dell'Ottocento i vigneti della Linguadoca furono distrutti dalla fillossera. Pierre decide di ripiantare dal 1880 e la tenuta si sta muovendo verso una monocoltura della vite. Nel 1974 Guilhem Bruguière ha cambiato la storia del terroir e si è spostato verso una cultura qualitativa; sradicò e reimpiantò vitigni tradizionali e nel 1986 iniziò a vinificare la prima cuvée che celebrava il suo status di viticoltore indipendente. Oggi il figlio Xavier è a capo dell'azienda agricola di famiglia e ha convertito la tenuta all'agricoltura biologica . I 10 ettari di vigneto sono composti da 2 isolotti: Rocher de la Bergère e La Plaine.
La Grenadière è una miscela di Syrah (90%) e Grenache (10%) . Dopo la vendemmia manuale, si procede alla vinificazione in tini di cemento. Il vino affina per 18 mesi in botti .
Uve: 90% Syrah, 10% Grenache