Domaine Helene Bleuzen - Le Devens 2019
Domaine Hélène Bleuzen si trova a Caseneuve, nella denominazione Ventoux , nel sud della Valle del Rodano . Attingendo dalla sua esperienza come enologa a Bordeaux e poi al fianco di Isabel Ferrando al Domaine Saint Préfert, Hélène Bleuzen si è insediata in proprio su 4,5 ettari di vigne e ha firmato la sua prima annata nel 2018. In questo terroir di altitudine che beneficia di un microclima e di un ecosistema protetto, produce vini freschi ed eleganti. La tenuta è certificata biologica .
Il Devens è un blend di Syrah e Grenache , affinato in demi-muids per 11 mesi .
Uve: 50% Syrah, 50% Grenache