logo logo
Mon Compte
| Ma cagnotte : XX.xx €
| Inscription
0
Vos achats
Article
Qui sommes-nous ?  |    05 56 04 99 35
< Retour
Languedoc-Roussillon > Saint-Chinian

Mas de Cynanque - Carissimo 2018
Saint-Chinian

Mas de Cynanque - Carissimo 2018

Le Mas de Cynanque se situe à Cruzy, dans l’appellation de Saint-Chinian dans le Languedoc. Il est géré par Violaine et Xavier de Franssu, tous deux diplômés de l’école d’agronomie de Montpellier. Après différentes expériences professionnelles sur des domaines viticoles dans plusieurs régions, ils s’installent en 2004 sur le domaine de 12 hectares. Pour leur premier millésime, une partie des raisins sont vinifiés dans leur garage en attendant la construction de la cave, du chai de stockage et du caveau pour les dégustations. Ils ont étendu le vignoble à 16 hectares, conduit en agriculture biologique certifiée, entouré de garrigue. Les vignes sont plantées sur deux types de terroir ; les coteaux entourant le Mas sont constitués de grès rouges (qui apportent concentration et fraîcheur) et l’autre partie du vignoble situé plus haut en altitude se trouve sur un plateau calcaire. Ils possèdent deux parcelles de Carignan planté en 1911. 

Carissimo est élaboré à partir de vieilles vignes de Carignan, récoltées manuellement et triées à la parcelle. Les grappes sont éraflées puis vinifiées en barriques ouvertes sur le dessus pour favoriser les pigeages pour l’extraction. La cuvaison dure de 6 à 8 semaines puis le vin est élevé 12 mois avant la mise en bouteille.

Cépage : Carignan


A l'unité
19.00 € TTC
15.83 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2018
  • Format
    Bouteille (0.75L)
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Saint-Chinian
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +0.95 € / unité à ma cagnotte
AJOUTER A MES FAVORIS
Tous les vins proposés sont en stock et également disponibles dans notre magasin au 3 rue Lucien Faure à BORDEAUX - Arrêt ligne B/7/32 Cité du vin
Besoin d'aide ? Contactez-nous au
05 56 04 99 35 ou par e-mail

  • LIVRAISON FRANCE GRATUITE DES 200 €

  • PAIEMENT SECURISE

  • EXPEDITION SOUS 48H OUVRÉES
inscrivez-vous à notre Newsletter pour rester informé sur nos produits et promotions !  

Retrait sur place

Notre boutique

Paiement sécurisé

Express Shipping in 24/48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.