Domaine Jo Landron - Das Lehen von Breil 2017
Domaines Landron befindet sich in La Haye Fouassière in der Appellation Muscadet Sèvre et Maine im Loiretal . 1945 kauften Pierre und Julien Landron , Vater bzw. Onkel von Joseph (Jo) Landron, Land zur Rodung. Sie pflanzen dort Reben, um einen Familienbetrieb von drei Hektar zu schaffen. Von 1950 bis 1975 wandelten sie die während der Kriege nicht kultivierten Flächen in Weinberge um. Nachdem sie das Anwesen viele Jahre gemeinsam entwickelt hatten, trennten sich Pierre und Julien Landron 1967. Ab 1979 stürzte sich Jo Landron mit seinem Vater ins Abenteuer und kaufte neue Grundstücke. In den frühen 1980er Jahren begannen sie mit dem Direktverkauf an Kunden und dem Export ihrer Weine ins Ausland. Als ihre Reben durch ein Unkrautvernichtungsmittel vergiftet wurden, entschieden sie sich, auf den Einsatz von Herbiziden zu verzichten und begannen mit der Umstellung ihres 50 Hektar großen Weinbergs auf biologischen Weinbau , der 2002 zertifiziert wurde. Um noch weiter zu gehen, schloss sich das Weingut schließlich der Bewegung der Biodynamik an, die bereits folgte durch andere Bereiche in Frankreich und im Ausland. 2011 folgte die Zertifizierung . Ein neues Bewusstsein für die Vielfalt der Unterböden der Domaines Landron führte dann zu einer neuen Ausrichtung auf das Terroir . Jetzt wird der Most aus den verschiedenen Parzellen separat vergoren und das Weingut versucht aktiv, verschiedene Weinstile zu produzieren. Infolgedessen zeigen Muscadets je nach Aussehen, geologischen Eigenschaften und Ertragsprofil jeder Parzelle unterschiedliche Alterungsfähigkeiten, individuelle Komplexität und einzigartige mineralische Identitäten.
Der Fief du Breil wird aus Melon de Bourgogne hergestellt, deren Alter zwischen 30 und 42 Jahren variiert. Die Rebe wird auf einem Terroir angebaut, das aus Orthogneis und Quarz besteht, die aus der Metamorphose von Granit resultieren. Nach der manuellen Ernte werden die ganzen Trauben direkt pneumatisch gepresst und die alkoholische Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen. Der Wein reift 32 Monate lang in Betonbehältern aus Glas auf der Hefe .
Rebsorte: 100% Melon de Bourgogne
